Печи хоспер

Украина +380(98) 0000-300


О печах хоспер
Печь хоспер
Стейк
Доставка в Казахстан, Азербайджан, Грузию.

 


г. Киев

+380(98)0000300
+380(44)3933040

josper.charcoaloven@gmail.com

Печь хоспер
    "Хоспер" - единственное на рынке решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. 
   В качестве топлива в печах используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. 
   Приготовление пищи осуществляется в закрытой печи на решетках. Допускается одновременное использование не более 2-х решеток.

Выпускаются печи 4-х типоразмеров:
  1. 38PM (решетка 27х58 см), для обслуживания ресторана с 20 посадочными местами;
  2. 25 (решетка 50х51 см), для обслуживания ресторана с 40 посадочными местами;
  3. 45 (решетка 76х51 см), для обслуживания ресторана с 70 посадочными местами; 
  4. 50 (решетка 76х75 см), для обслуживания ресторана с 100 посадочными местами.
  Печь хоспер
    Печи изготовлены методом высокоточного чугунного литья (толщина стенки 5 см) и, по своей сути, являются аналогом “русской” или любой другой закрытой печки на древесном топливе. Конструкция печей гарантирует их эксплуатацию в течение 15-20 лет без специального обслуживания. Для регулировки интенсивности горения служат шибер, стандартно установленный на дымоходе печи и регулируемый колосник, расположенный под решеткой, на которой происходит сгорание угля. Конструкция печей гарантирует их безопасную эксплуатацию при установке в закрытых помещениях. Литые направляющие под решетку позволяют регулировать положение продукта относительно углей.
   Благодаря высоким температурам, время приготовления блюд в печах JOSPER очень мало:
  • куриные ноги 3 мин. (7 кг, 2 решетки);
  • большие куски говядины 6 мин.(7 кг 2 решетки);
  • картофель целиком 10 мин.

 
© 2007-2014 г. http://www.josper.biz Все права защищены.