Печи хоспер

Украина +380(98) 0000-300


О печах хоспер
Печь хоспер
Стейк
Доставка в Казахстан, Азербайджан, Грузию.

 


г. Киев

+380(98)0000300
+380(44)3933040


нажмите на фотографию для выбора видеоматериала


 
приготовление кальмара
приготовление зеленой фасоли
приготовление палтуса
приготовление овощей
приготовление утки
кальмар
зелёная фасоль
палтус
овощи
утка
приготовление пиццы
приготовление креветок
приготовление спаржи
приготовление мидий
приготовление тунца
пицца
креветка
спаржа
мидии
тунец
приготовление зеленого гороха
 приготовление утки Магрэ
 приготовление морского черта
приготовление гамбургера
приготовление ребер
горох
утка Магрэ
морской черт
гамбургер
рёбра
приготовление курицы
приготовление жаркого
приготовление яишницы
 приготовление фасоли
приготовление баклажана и красного перца
 
 
курица
жаркое
глазунья
фасоль
баклажан, перец
 
 
приготовление тостов
приготовление картофеля
тосты
картофель

     Хоспер — это своего рода гибрид гриля и духовки. Продукты в нем готовятся на углях — что позволяет получить аромат и привкус дымка, однако решетка и угли помещены в закрытый ящик с вытяжкой. Это позволяет поддерживать высокую температуру не только под куском мяса, но и над ним. Жар сразу охватывает стейк со всех сторон, в результате чего мясо «закрывается» — на его поверхности появляется корочка, которая удерживает все соки внутри. Несмотря на кажущуюся простоту, хоспер довольно сложный и дорогой агрегат.
    Главное его достоинство — возможность точно регулировать температуру. Термометр на дверце показывает, что творится внутри, и с помощью специальной заслонки (у которой есть пять разных положений) можно или чуть притушить, или, наоборот, разогреть угли. Это позволяет точнее поддерживать температуру, необходимую для жарки мяса, а это не менее 280 градусов, для достижения желаемого результата при приготовлении отличного стейка.

 
© 2007-2014 г. http://www.josper.biz Все права защищены.